معمولا تولیدکنندگان گلاب، در این دوره زمانی چند هفته‌ای قبل از طلوع خورشید به گل‌چینی مشغول شده و سپس در طول روز روند تولید گلاب را برای گردشگران به نمایش می‌گذارند. در گلاب‌گیری به شیوه سنتی، ابتدا دیگ مسی را روی حرارت قرار می‌دهند و تقریبا 30 کیلوگرم از گل‌های چیده شده را در داخل هر دیگ ریخته و 80 لیتر آب به آن اضافه می‌کنند و بر روی آن درپوش مسی گذاشته و وزنه‌ای هم با هدف کنترل فشار بخار بر روی آن قرار داده و با استفاده از مقداری پوشاننده مخصوص فاصله بین دیگ و درپوش را پر می‌کنند. قمصر شهری از توابع بخش قمصر شهرستان کاشان در استان اصفهان ایران است. قمصر در 27 کیلومتری جنوب شهرستان کاشان و به صورت دره‌ای با ابعاد تقریبی 9 و 5 کیلومتر است. شهرت قمصر به اعتبار کیفیت گلاب آن است.